В свое меню я иногда включаю блюда из булгура. Сегодня приготовлю суп с фрикадельками и булгуром.

Ингредиенты: — Мясной фарш… 450 г — Булгур… 100 г — Картофель… 450 г — Морковь… 240 г — Репчатый лук… 230 г + 60 г в фарш — Укроп — Перец — Соль — Растительное масло без запаха для обжарки — Мускатный орех… 0,5 ч.л. — Вода… 2,5 л